'2024/10/16 글 목록

프랑스 남부의 선물, 라따뚜이프랑스 요리하면 누구나 떠올리는 것은 고급스러운 소스와 정교한 프레젠테이션입니다. 하지만 그 가운데서도 가장 소박하고 건강한 요리가 바로 ‘라따뚜이’입니다. 이 요리는 프랑스 남부의 태양이 키운 신선한 채소들로 만들어지며, 그 정성스럽고도 소박한 맛은 어느 고급 요리 못지않은 따뜻한 감동을 줍니다. 처음 라따뚜이를 먹었을 때, 그 신선한 채소들이 입안에서 터지며 전해지는 자연의 풍미는 마치 프랑스 남부의 햇살과도 같았습니다. 그 햇살이 모든 피로를 씻어주듯, 이 한 그릇의 요리는 마음을 편안하게 감싸줍니다.라따뚜이는 프랑스 남부 니스(Nice) 지방에서 시작된 전통 요리로, 신선한 제철 채소와 허브로 맛을 낸 간단하지만 정성스러운 요리입니다. 이 요리를 먹으면 마치 프랑스의 ..